Confiture de piments rouges

Une confiture originale pour les amateurs de piments

Ingrédients

  • 1 kg de petit piments rouges ronds (le poids est net, après les avoir ouverts et totalement nettoyés des graines et des pédoncules)
  • 600 g de sucre
  • 1/2 verre eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1 Faire bouillir le tout pour 20 minutes en marmite couverte et passer au mixeur.
  2. 2 Remettre en marmite et faire bouillir à petit feu pour 15 minutes environ.
  3. Pour finir
    Mettre dans des petits pots la préparation encore chaude et fermer.

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