"Confiture de banane express"

Confiture de banane express

10 mn
Facile
200 kcal

Vive les fruits " moches "… Parce ce que c'est avec eux que nous faisons les meilleures confitures !! La preuve avec cette confiture de banane qui deviendra rapidement une de vos incontournables!

Par Chut Je pâtisse

Http://chutjepatisse.com
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Ingrédients

10 personnes
  • Banane bien mûre
    Banane bien mûre 8
  • Sucre (moitié du poids des bananes)
    Sucre (moitié du poids des bananes)
  • Jus de citron
    Jus de citron
  • Rhum ambré
    Rhum ambré 1 c à s
  • Vanille
    Vanille 2 gousses

Préparation

Temps total 35 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 25 mn
  1. 1 Détaillez vos bananes en morceaux. Pressez le jus de citron pour éviter que les fruits noircissent. Ajoutez le sucre, la vanille, le rhum.
  2. Pour finir
    Mettez sur feu doux et remuant toutes les 10 minutes. Pour ma part, j’ai fait cuire ma confiture pendant 25 minutes.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 30 avis)
Signaler Herve_Miam - 9 mars 2022
Excellent

Je valide, très rapide, très facile, j'ai mis moins de sucre car les bananes étaient bien mûres et sans rhum.
Mise en pots chauds pour stérilisation ????????????

Signaler CARO70000 - 25 avril 2020
Excellent

Excellente. J'ai mis un fond d'eau pour ramollir la gousse de vanille. Une fois l'eau à ébullition, j'ai ajouté le sucre (de canne) et ôté la gousse de vanille. J'ai ajouté les bananes et gratté la gousse pour y ajouter les grains. le jus de citron doit être ajouté une minute avant la fin de la cuisson, ça donne un petit goût acidulé. Bref, facile et délicieux.

Signaler Rose.s - 14 novembre 2018
Très bien

Je viens de la faire et c'est mis dans les bocaux. Je n'ai pas mis de citron (les bananes n'ont pas nourci car mises à cuire tout de suite) cependant mais de la vanille en poudre et moins de sucre. J'ai goûté encore chaud et à priori c'est bon. A faire sans aucune difficulté.

Signaler zmija - 7 août 2025
Excellent

Signaler Martine - 14 juillet 2025
Excellent

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