Tourte au poulet et aux champignons rapide
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Découvrez cette recette de tourte au poulet et aux champignons rapide. Cette recette est un délice pour les papilles, à servir au diner en famille.
Ingrédients
4
Personne
Pour la pâte de la tourte
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Pâte feuilletée 2
Pour la farce au poulet et aux champignons de la tourte
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Escalope de poulet 4
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Crème fraîche allégée 1 pot
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Champignon frais 250 g
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Sel et poivre quelque pincées
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Épices pour poulet un peus
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Ciboulette un peus
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Persil haché un peus
Préparation
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1
Préparation des ingrédientsCouper les escalopes de poulet en dés. Saupoudrer d'épices à poulet (ou d'un bouillon de volaille) et faire revenir à la poêle. Nettoyer les champignons et les rissoler dans une poêle avec un peu de matière grasse. Saler et poivrer.
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2
CuissonMélanger le poulet et les champignons, saupoudrer l'ensemble de ciboulette et de persil. Ajouter la crème fraîche et laisser mijoter. Parsemez le tout de persil. Laisser refroidir la préparation.
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3
MontageEtaler la première pâte feuilletée dans un moule aux bords un peu haut. Piquer avec une fourchette. Verser la préparation. Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée.
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Cuisson finaleCuire au four 15 minutes à 180 °C le temps que la pâte soit bien dorée.
C'est terminé
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