Aubergine panée au Airfryer
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L'aubergine panée au Airfryer est très simple et rapide à réaliser. Idéale en entrée, à partager entre amis ou en famille.
Ingrédients
4
personnes
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Aubergine 1
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Chapelure 125 g
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Parmesan râpé 2 c à s
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Oeuf 1
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Graines de sésame
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Lavez puis coupez l'aubergine dans la longueur ou la largeur si vous préférez obtenir de belles rondelles, en tranches de 1/2 cm d'épaisseur.
- 2 Salez et poivrez.
- 3 Mélangez la chapelure et le parmesan râpé.
- 4 Battez l’œuf.
- 5 Faites tremper les tranches d'aubergine dans l'œuf battu puis dans le mélange de chapelure et parmesan. Parsemez de graines de sésame.
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Pour finirPuis déposez les tranches d’aubergine panée dans le panier du Airfryer et faites cuire à 190°C pendant 10-15 minutes.
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