Soupe de poisson express
C'est une recette extrêmement simple, qui permet de recevoir d'une façon originale. De plus, vous pouvez utilisez de nombreux poissons différents dont des espèces peu chères.
Ingrédients
8
personnes
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Huile d'olive ' c à s
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Safran é dose
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Tomates pelées 1/2 boîte
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Concentré de tomate 1 c à s
Préparation
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1
Faire vider et laver les poissons par votre poissonnier.
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2
Mettre ensemble tous les ingrédients dans une cocotte minute avec un peu de sel et poivre.
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3
Mouiller à niveau.
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4
Laisser cuire à feu soutenu pendant 30 minutes après mise en pression.
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Pour finir
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
