Biscuits, gâteaux...
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Ingrédients
Calories
/ personne- 300 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 40 mn
- 1 h 10 mn
Préparation
-
Au bain-marie former un ruban avec les jaunes d'oeuf et le sucre, laisser refroidir, ajouter la farine et la Maïzena peu à peu en remuant à peine. Battre le blanc en neige très ferme, remuer délicatement en essayant de ne pas faire éclater les bulles. Garnir un moule à manqué beurré et fariné, glisser au four préchauffé Thermostat 6 pendant 40 minutes. Après complet refroidissement couper en 2 et farcir avec la marmelade. Garnir le dessus de fruits identiques à la confiture.
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