Gâteaux aux figues à la vanille

5 / 5  basé sur 6 avis

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Equeuter et couper les figues en petits morceaux, puis les enrober de farine.
  2. 2 Dans une terrine, fouetter le beurre mou avec le sucre. Ajouter les oeufs un par un, puis la farine et la levure. Bien mélanger et ajouter le lait. Incorporer les figues et l'extrait de vanille. Mélanger de nouveau.
  3. 3 Beurrer et fariner des petits moules. Y verser la pâte et parsemer, sur le dessus, des amandes effilées.
  4. 4 Faire cuire dans le four préchauffé pendant 20 minutes environ.
  5. 5 Démouler à la sortie du four et placer les gâteaux sur une grille à pâtisserie.
  6. Pour finir
    Les savourer tièdes ou froids, nature ou agrémentés d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème anglaise.

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Vos avis

  basé sur 6 avis )
Signaler Jocelyne - 31 décembre 2008
Excellent

Excellent !
J'ai suivi l'avis de Sophie Popieul et j'ai mis 10 figues. J'ai aussi garni les petits gâteaux d'un glaçage à la vanille léger. Un succès.

Signaler Sophie - 25 octobre 2007
Très bien

Très moelleux
J'ai trouvé ces muffins particulièrement moelleux et légers (peut-être parce que j'ai battu ma pâte au fouet électrique) et peu sucrés, mais cela ne nuit pas, bien au contraire.
Ma suggestion : Je pense rajouter d'autres fruits secs la prochaine fois !

Signaler delphine_c91 - 19 juillet 2018
Excellent

très bon, j'ai mis des amandes entières dans la pâtes, ça amenait du croquant , c'était super!

Signaler Excellent - 17 février 2015
Excellent

Excellent

Signaler Maria - 15 septembre 2012
Excellent

Trop bon
Moi aussi j'ai mélanger les ingrédients au batteur sont venu très lèger et moelleux j'ai fait sensation au près de ma famille