Coquillettes Lustucru au saumon et aux épinards
15 mn
Facile
170 kcal
À tester : la recette des coquillettes au saumon et aux épinards de la marque Lustucru
Ingrédients
4
personnes
-
Coquillettes Lustucru Délice au blé complet 400 g
-
Pavés de saumon 2 -
Echalote 2 -
Citron jaune 1 -
Pousses d’épinard fraîches 200 g
-
Crème liquide 20 cl -
Un peu de gruyère -
Huile d’olive -
Sel et poivre
Préparation
Temps total
35 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Éplucher les échalotes et les émincer. Les faire revenir à feu moyen avec un peu d’huile d’olive.
- 2 Quand les échalotes sont dorées, ajouter les pousses d’épinards et poursuivre la cuisson en remuant régulièrement.
- 3 Dans un mixeur, mixer les pousses d’épinards avec la crème, du sel et du poivre.
- 4 Cuire les pavés de saumon à la vapeur. Une fois cuits, émietter la chair et réserver.
- 5 Cuire les coquillettes Lustucru Délice au blé complet selon les instructions du paquet.
-
Pour finirServir les coquillettes en les mélangeant à la crème d’épinard et aux miettes de saumon.
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