Dôme aux saint -jacques

5 / 5  basé sur 13 avis

Recette facile à réaliser et qui fait beaucoup d'effet.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1 Préparer les noix de saint-jacques. Faire chauffer une noix de beurre dans une sauteuse. Y verser les noix de saint-jacques et les faire revenir doucement en les retournant. Ajouter la crème et laisser mijoter quelques instants.
  2. 2 Répartir la préparation dans des ramequins individuels.
  3. 3 Sur la pâte feuilletée déroulée, découper des disques un peu plus grands que le diamètre des ramequins et les disposer sur les ramequins.
  4. 4 Placer au four 20 minutes à 180°C (th. 6).
  5. Pour finir
    Servir aussitôt.

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Vos avis

  basé sur 13 avis )
Signaler NAD. -  3 mars 2015
Excellent

Excellente recette
Très facile à réaliser
Ma suggestion : j'ai mis une pointe de vanille fraîche et un peu d'armagnac dans ma crème pour relever le goût ... Mes invités ont aimé

Signaler Francoise - 16 mai 2013
Excellent

Françoise Lagadec
Succulent ! J'ajoute une pincée de curry, de la ciboulette et de l'estragon hachés ainsi que des champignons revenus au beurre. Mon mari qui aime moyennement les St. Jacques adore !

Signaler sandrine-c5 - 24 février 2010
Excellent

Du plus bel effet !
Entrée du plus bel effet pour un déjeuner entre amis et très simple à réaliser !
Ma suggestion : J'ai ajouté des crevettes coupées en morceaux ainsi que des petits légumes (poireaux et carottes émincés cuits préalablement à la vapeur), le tout flambé au cognac : un délice !

Signaler Alban - 23 février 2010
Excellent

Recette surprenante et excellente
Personnellement, j'ai réalisé cette recette une fois avec des crevettes et une autre fois avec des gambas, mes invités ont beaucoup apprécié.
Ma suggestion : Parfait, ne rien changer sauf varier les crustacés.

Signaler Isabelle - 31 décembre 2009
Excellent

Excellent
Génial, excellente recette, je cuisine beaucoup et c'est la première fois que sur Internet je trouve une recette qui me convienne complètement. Rapide, facile, peu coûteuse, originale... Bref tout y est jusqu'à la surprise des invités. Bravo à son créateur !