Salade d'avocats au pamplemousse

5 / 5  basé sur 9 avis

Originale, cette salade est également délicieuse.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Eplucher le pamplemousse, couper la chair en petits morceaux et les mettre dans un saladier.
  2. 2 Eplucher les avocats et les couper en petits morceaux, les ajouter au pamplemousse.
  3. 3 Egoutter les coeurs de palmier, les couper en rondelles et les ajouter au reste de la préparation.
  4. 4 Egoutter les miettes de crabe, les crevettes décortiquées et les mettre dans le mélange. Saler légèrement, remuer, et mettre au frais.
  5. Pour finir
    Servir bien frais. Inutile de rajouter de la sauce, le pamplemousse rend du jus.

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Vos avis

  basé sur 9 avis )
Signaler caroline_a19 - 28 mars 2014
Excellent

mais pourquoi suis je obligee de rendre mon avis publique!!! qu est ce que c est que cette nouvelle version du journal des femmes cuisiner!!! toutes mes remarques privees sur mes recettes ont disparu!!!! pourquoi nous priver d un système qui nous convenait tres bien!!!!!!!!!!!!!!!!¨

Signaler Ghislaine - 20 août 2012
Excellent

Un régal quand il fait très chaud.
Alors là, chapeau !!! très bon, très frais. A refaire.
Ma suggestion : J'ai remplacé par du crabe (tourteau), et laissé à disposition de la mayonnaise épicée.

Signaler Frédéric -  3 septembre 2010
Excellent

L'avis de Fred
Je fais cette salade depuis quelques temps mais je n'ai jamais mélangé de crabe avec les crevettes. À tester !
Ma suggestion : Je fais une sauce cocktail en mélangeant mayonnaise, ketchup & quelques gouttes de Cognac (pour relever mais surtout pour liquéfier). On peut aussi ajouter 1 ou 2 clémentines à la salade.

Signaler Audrey - 26 mars 2012
Très bien

Super !
Hyper simple, tres bon et rafraichissant
Ma suggestion : J'ai mis du surimi râpé à la place des miettes de crabe, tres bien également.

Signaler André -  3 février 2009
Très bien

Un petit plus à cette recette
Excellente entrée que j'ai exploitée avec un petit plus.
Ma suggestion : J'ajoute quelques tomates cerises et je prépare une sauce : 4 cuillères de crème fraîche et 1 cuillère de moutarde forte (obtenir un juste équilibre entre crème et moutarde). Les saveurs sucrées et la moutarde sont un régal pour le palais.