Petits gateaux d'automne à l'avoine

C'est la version automnale de mes gâteaux d'avoine. Idéal pour le petit déjeuner, mais peut aussi être servi comme dessert ou pour le gouter.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1 Dans un saladier, mélanger le jus d'orange ou de poire chaud avec le sucre, les flocons d'avoine et l'extrait de fleurs d'oranger. Laisser reposer 5 min. Puis incorporer la banane, la mangue, les raisins, les cranberries, les amandes et les pépites de chocolat. Garnir 6 petits ramequins beurres. Les couvrir de film alimentaire.
  2. 2 Faire cuire les gâteaux dans une cocotte a la vapeur pendant 10mn environ. Réduire le feu des que la vapeur s’échappe. Une fois cuit, les laisser refroidir et les démouler. Les servir tièdes ou froids.

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