Cookies américains aux raisins
Une recette de vrais cookies, croquants au bord et moelleux a l'intérieur.
Ingrédients
- Pour environ 40 cookies :
- 225 g de farine
- 200 g beurre fondu
- 100 g sucre
- 100 g sucre brun
- 1 oeuf
- 1 grosse poignée de raisins secs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à café de bicarbonate
- 1 cuillère à café de sel
Calories
/ personne- 300 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 10 mn
Préparation
Temps total
10 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
-
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger les sucres, le beurre, l’œuf et la vanille et bien mélanger, éventuellement au fouet électrique. Ajouter la farine, le sel et le bicarbonate, puis les raisins et mélanger rapidement. En vous aidant d'une cuillère à café, déposer des boules de ce mélange, espacées d'1 cm environ, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les aplatir très legèrement. Mettre au four 10-12 minutes. Surveiller la cuisson et les retirer encore mous, ils durciront ensuite.
C'est terminé
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