Gâteau choconoisettes
Un gâteau bien moelleux au bon goût de noisettes.
Ingrédients
- 200 g de chocolat pâtissier
- 120 g de noisettes concassées
- 5 oeufs
- 80 g de sucre fin
- 60 g de beurre
- 35 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe d'eau
Calories
/ personne- 100 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 25 mn
- 30 mn
- 55 mn
Préparation
Temps total
55 mn
Préparation
25 mn
Cuisson
30 mn
-
1
Faire fondre le chocolat au bain-marie dans une casserole avec le beurre et l'eau. Hors du feu, ajouter la farine et la levure. -
2
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en fouettant énergiquement. Ajouter le chocolat fondu préparé à l'étape 1. Bien mélanger le tout. -
3
Avec les blancs d'oeufs, monter les blancs en neige bien fermes avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement à la préparation sucre-oeufs-chocolat. Ajouter les noisettes concasées. Bien remuer. -
Pour finir
Verser la pâte dans un moule à manqué (24 cm) et faire cuire à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?