Oeufs de caille au jambon de Bayonne
Des protéines à l'apéro ! Une entrée raffinée et savoureuse alliant la délicatesse des œufs de caille à la finesse du jambon de Bayonne. Cette recette simple mais élégante vous permettra d'impressionner vos convives en un tour de main. Les petits œufs cuits à la perfection s'enveloppent dans un manteau de jambon, créant une bouchée fondante aux saveurs contrastées.
Ingrédients
-
Œuf de caille 24 unités
-
Jambon de Bayonne 6 tranches
-
Poivre
Préparation
- 1 Plonger les œufs de cailles dans une casserole d'eau froide et porter 5 minutes à ébullition.
-
Pour finirEcaler les œufs durcis et les envelopper dans un ruban de jambon. Maintenir avec un pique en bois. Poivrer et servir.
Avez-vous aimé cette recette ?