Pâte à pizza express

4 / 5  basé sur 10 avis

Mes enfants adorent en garder une petite boule de coté pour leur pizza personnelle !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1 Dans un récipient ou la cuve de la machine à pain, mettre 70 ml d'eau chaude. Ajouter l'huile d'olive, la levure de votre choix, la pincée de sel, le sucre et la farine.
  2. 2 Malaxer tout ça, jusqu'à obtention d'une belle boule homogène et légère. Ou, avec une machine à pain, mettre sur le programme "pâte".
  3. 3 Laisser reposer pour plus de légèreté environ 1 heure avant d'étaler et de garnir.
  4. Pour finir
    Bon appétit !

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Vos avis

  basé sur 10 avis )
Signaler Annick - 29 septembre 2009
Très bien

Un petit plus
Ma suggestion : J'ai introduit dans la préparation du basilic ciselé, de la ciboulette, des feuilles de thym et autres herbes aromatiques.

Signaler Isa  - 28 février 2019
Excellent

Excellent pour répondre a certains qui se prennent pour des pro mais ne savent pas ou trouver la levure de boulanger essayer chez le boulanger vous serrez surpris ;)

Signaler brigitte_g48 - 15 juillet 2012
Excellent

à garnir selon ses préférences! miam
finalement 800 gr de farine un paquet levure boulangerie, 3 cuillères huile, sel et eau tiède, laisser lever 1 h au moins. -> 4 grosses boules de pâte
Ma suggestion : finalement 800 gr de farine un paquet levure boulangerie, 3 cuillères huile, sel et eau tiède, laisser lever 1 h au moins. -> 4 grosses boules de pâte

Signaler Renee -  1 novembre 2009
Bien

Question
Où trouve-t-on la levure fraîche de boulanger ?
Ma suggestion : Aucune, je pensais faire une recette simple. Or, il manque toujours le détail qui tue comme si j'étais une professionnelle de la cuisine.

Signaler Laetitia -  2 novembre 2009

Pour Renée
Ma suggestion : Chére Renée, la levure de boulanger se trouve directement chez votre boulanger ou dans les moyennes et grandes surfaces, au rayon frais de leur boulangerie.