Pâte à pizza : la recette facile

Name: Pâte à pizza : la recette facile
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: italienne
Ingredients: 500 g farine à pain (t45-t55 ou farine à pain); 20 g levure boulanger; 4 c à s huile olive; 250 ml eau; 3 pincée sucre; 3 pincée sel; 2 pincée origan

4.7 / 5 basé sur 44 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 250

Quantité 12 pers

Préparation 20 mn

Cuisson 0 mn

Temps total 1 h 20 mn

Découvrez notre recette maison de pâte à pizza facile, moelleuse et croustillante. Parfaite pour réaliser une pizza traditionnelle en un rien de temps !

Made in cooking Mic

371recettes
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Ingrédients

12 personnes

Farine à pain (T45-T55 ou farine à pain) 500 g
Levure boulanger 20 g
Huile olive 4 c à s
Eau 250 ml
Sucre 3 pincées
Sel 3 pincées
Origan 2 pincées

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Préparation

1
Activation de la levure

Délayer la levure avec un peu d'eau, la laisser reposer 10 min.
2
Mélange des ingrédients

Dans un grand saladier ou à même le plan de travail, verser la farine. Creuser un puits, verser l'huile, le sel, le sucre et la levure délayée.

3
Pétrissage

Pétrir quelques minutes à la main (environ 5 min). Ajouter l'origan, pétrir et laisser reposer.
Repos de la pâte

La pâte traditionnelle doit reposer 1 heure, recouvrir d'un torchon.

C'est terminé
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Pâte à pizza : la recette facile

Made in cooking Mic

Ingrédients

Farine à pain (T45-T55 ou farine à pain) 500 g

Levure boulanger 20 g

Huile olive 4 c à s

Eau 250 ml

Sucre 3 pincées

Sel 3 pincées

Origan 2 pincées

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Préparation

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