Dip d'avocat
Apprécié lors d'un apéro comme tel ou comme dip avec des sticks de légumes.
Ingrédients
- 1 avocat bien mûr
- 1/2 citron ou 1 limette (jus)
- 100 g de crème acidulée ou yaourt grec
- sel (ou Fondor de Maggi), poivre
- tabasco (5 gouttes)
Calories
/ personne- 150 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 1 h 10 mn
Préparation
Temps total
1 h 10 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
-
1
Couper l'avocat en deux. Ôter le noyau, le réserver. Déposer la chair d'avocat dans un bol avec tous les asaisonnements. -
2
Mixer le tout grossièrement ou plus fin selon souhait. -
3
Reposer le noyau d'avocat au milieu de la purée. Poser le bol au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. -
Pour finir
Servir bien frais, en dip avec des bâtons de légumes ou avec des chips mexicains ou mini biscottes.
C'est terminé
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