Dip d'avocat

Name: Dip d'avocat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 avocat bien mûr; 1/2 citron ou 1 limette (jus); 100 g de crème acidulée ou yaourt grec; sel (ou Fondor de Maggi), poivre; tabasco (5 gouttes)

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Apprécié lors d'un apéro comme tel ou comme dip avec des sticks de légumes.

Marianne Schweizer

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Ingrédients

1 avocat bien mûr
1/2 citron ou 1 limette (jus)
100 g de crème acidulée ou yaourt grec
sel (ou Fondor de Maggi), poivre
tabasco (5 gouttes)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
1 h 10 mn

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Préparation

1

Couper l'avocat en deux. Ôter le noyau, le réserver. Déposer la chair d'avocat dans un bol avec tous les asaisonnements.
2

Mixer le tout grossièrement ou plus fin selon souhait.

3

Reposer le noyau d'avocat au milieu de la purée. Poser le bol au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Pour finir

Servir bien frais, en dip avec des bâtons de légumes ou avec des chips mexicains ou mini biscottes.

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Dip d'avocat

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