Gâteau sucré aux courgettes (Gâteau)
20 mn
Facile
400 kcal
Gâteau sucré aux courgettes : une délicieuse alternative pour utiliser vos courgettes. Cette recette originale transforme ce légume estival en un dessert moelleux et savoureux, où la douceur des courgettes se marie à merveille avec les notes sucrées, offrant une texture fondante et légère. Facile à réaliser, ce gâteau surprendra vos convives par son goût subtil. Lire la suite
Ingrédients
6
personnes
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Courgette 1 kg
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Sucre en poudre 250 g
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Farine de blé 250 g
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Beurre 90 g
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Oeuf 4 unités
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Sucre vanillé 2 sachets
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Lait 15 cl
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Sel 1 pincée
Préparation
Temps total
1 h 20 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
1 h
- 1 Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Lavez les courgettes. Coupez-les en cubes et faites-les cuire dans de l'eau chaude pendant 10 minutes. Egouttez-les.
- 2 Ecrasez les courgettes en purée à l'aide d'une fourchette. Faites fondre le beurre dans une casserole. Laissez-le légèrement refroidir.
- 3 Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez petit à petit la farine pour éviter la formation de grumeaux. Une fois le mélange bien homogène, ajoutez le beurre préalablement fondu et refroidi et pour finir le lait. Melangez le tout et incorporez une pincée de sel.
-
Pour finirFaites cuire 1 heure et servez tiède.
C'est terminé
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