Gâteau de courgettes au chocolat (Gâteau)

Name: Gâteau de courgettes au chocolat (Gâteau)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de courgettes râpées; 200 g de farine; 200 g de sucre; 150 g de margarine ou de beurre; 100 g de chocolat noir fondu avec 2 cuillères à soupe d'eau; 50 g d'amandes moulues; 3 oeufs entiers; 1 cuillère à café de levure; 1/4 cuillère à café de sel

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Gâteau de courgettes au chocolat

Elody De azevedo

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Ingrédients

200 g de courgettes râpées
200 g de farine
200 g de sucre
150 g de margarine ou de beurre
100 g de chocolat noir fondu avec 2 cuillères à soupe d'eau
50 g d'amandes moulues
3 oeufs entiers
1 cuillère à café de levure
1/4 cuillère à café de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
1 h
1 h 15 mn

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Préparation

1 Tapisser le moule (moule à cake de 30 cm) de papier à pâtisserie. Travailler la margarine ou le beurre en pommade.
2 Ajouter le sucre, les oeufs, et continuer à travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Fondre le chocolat avec l'eau au bain-marie. Ajouter à l'appareil.

Pour finir
Ajouter les courgettes, les amandes, puis la farine avec le sel et la levure. Cuire 60 minutes à 180°C (thermostat 6).

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Gâteau de courgettes au chocolat (Gâteau)

Elody De azevedo

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