Barquitas façon quiche
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Une recette idéale en entrée ou en apéro! Ces mini barquitas façon quiche sont rapides à préparer et pleines de saveurs avec leur garniture saumon-courgette.
Ingrédients
12
Pièces
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Mini barquitas 12 unités
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Oeuf 3 unités
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Lait 8 cl
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Courgette 150 g
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Saumon 120 g
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Ciboulette 1 pincée
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Fromage râpé 1 poignée
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Crème liquide 20 cl
Préparation
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1
Préparation du fourPréchauffe le four à 200°C.
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2
Préparation de l’appareilDans un saladier, casse les 3 œufs, bats-les puis ajoute 20 cl de crème liquide et 8 cl de lait. Mélange bien.
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3
Ajout des légumesLave et râpe finement la courgette, puis incorpore-la à la préparation avec de la ciboulette ciselée.
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4
Ajout du saumonCoupe 120 g de saumon en petits morceaux et ajoute-les à la préparation. Mélange bien pour une répartition homogène.
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5
Remplissage des barquitasDispose les 12 mini barquitas sur une plaque de cuisson et remplis-les avec la préparation.
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6
Topping fromageAjoute un peu de fromage râpé sur le dessus.
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Cuisson
Enfourne pendant 16 à 18 minutes à 200°C, jusqu’à ce que le dessus soit doré et bien pris.
C'est terminé
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