Gâteau aux pommes extra moelleux : la recette facile
4.3 / 5  basé sur 25 avis
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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 350
Quantité 6 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 35 mn
Temps total 45 mn

Envie d'un dessert réconfortant qui embaumera votre cuisine de douces effluves de pommes caramélisées ? Ce gâteau aux pommes extra moelleux est la solution idéale. Facile à préparer, il se compose de deux couches distinctes : une base tendre et fruitée, surmontée d'une délicieuse crème onctueuse. La cuisson en deux temps permet d'obtenir des textures variées qui se marient à merveille.

16recettes
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Ingrédients

6 personnes

Etape 1

  • Farine

    Farine 10 c à s

  • Sucre

    Sucre 8 c à s

  • Lait

    Lait 6 c à s

  • Huile

    Huile 4 c à s

  • Oeuf

    Oeuf 2 unités

  • Levure

    Levure 1 paquet

  • Pomme (épluchée et coupée en quartiers)

    Pomme (épluchée et coupée en quartiers) 4 unités

Etape 2

  • Oeuf

    Oeuf 2 unités

  • Beurre fondu

    Beurre fondu 100 g

  • Sucre

    Sucre 100 g

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Préparation

  1. 1 Mélanger tous les ingrédients de l'étape 1.
  2. 2 Faire cuire au four 20 minutes à 180°C (thermostat 6).
  3. 3 Mélanger tous les ingrédients de l'étape 2.
  4. 4 Verser cette préparation sur la gâteau.
  5. 5 Faire cuire le tout au four 15 minutes à 180°C.
  6. Pour finir
    Déguster tiède ou froid.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 25 avis)
Signaler veronique_g49 - 25 octobre 2023
Excellent

Recette pas très bien expliquée, pas d'indications sur la taille du moule, quantités en c.a.s, mais finalement, résultat excellent !!! Rajouter un peu de temps de cuisson comme indiqué dans un autre commentaire. J'ai remplacé l'huile par du beurre et le lait par du fromage blanc pour ne pas entamer un bouteille de lait. Parfait.

Signaler Mamily - 27 mars 2016
Excellent

Excellent et très facile à réaliser. Il faut effectivement ajouter 5 bonnes mn pour l'étape 2.
J'ai ajouté 1 c à soupe de rhum à l'étape 1... succulent !!

Signaler 6trouille - 9 décembre 2015
Excellent

Je l'ai fais une fois et c'était trop bon !!!!!! Là, je suis en train d'en refaire un autre mais en plus, beaucoup plus gros !!!!! Nous sommes 3 certes mais de grand gourmand et comme j'attends mes nieces, c'est l'occasion de tester en très grand ? j'ai tout multiplier par 3 seulement dans mon plat ça faisait peu alors j'ai recommencé la même quantité (donc oui c'est un fois 6) il vient de sortir du four ! Il a l'air trop bon !!! ?

Signaler Tiff - 6 janvier 2012
Très bien

Miam
Très bonne recette, merci. J'ai suivi les avis précédents concernant le temps de cuisson
Ma suggestion : J'ai fait un glaçage au Calvados. Cela a rehaussé le goût des pommes.

Signaler Hadjira  - 10 novembre 2010
Très bien

Mmmmmmm
Très bonne recette facile a effectuer et qui change de l'éternelle tarte aux pommes!
Ma suggestion : J'accompagne ce gâteau avec un bon caramel au beurre salé.

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