4.5/5
50 avis
Gateau pommes-poires (Gâteau)
20 mn
Facile
350 kcal
Découvrez la recette traditionnelle du gâteau pommes-poires, un dessert familial, rapide et incroyablement moelleux. Inspirée d'une recette de maman, cette préparation facile réunit le fondant des poires et la douceur des pommes dans une pâte généreuse au beurre. Le goûter réconfortant idéal pour régaler petits et grands ! Lire la suite
Ingrédients
6
Personne
-
Pomme 2 unités -
Poire 2 unités -
Beurre 150 g -
Farine 6 c à s -
Sucre 6 c à s -
Oeuf 3 unités -
Levure 1/2 sachet -
Sel 1 pincée
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
25 mn
-
1
Fusion du beurre et du sucre puis ajout des œufs et de la farine
Faire chauffer le beurre et mélanger avec le sucre. Ajouter les oeufs, la farine, le sel et la levure. -
2
Travail de la pâte jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène
Bien mélanger l'ensemble des ingrédients pour faire une pâte homogène. -
3
Découpe des pommes et des poires en fines lamelles
Couper les pommes et les poires en fines tranches et les ajouter à la préparation précédente. -
Incorporation délicate des fruits et cuisson du gâteau
Melanger le tout délicatement. Verser dans un plat adapté et mettre à cuire.
Le résumé des avis (4.5/5)
- Recette simple et délicieuse appréciée par tous
- Beaucoup le préfèrent plus moelleux avec les blancs d'œufs montés en neige
- Certains diminuent le beurre, ajoutent de la crème, de la vanille ou des fruits variés
- Éventuellement réduire la quantité de fruits s'ils sont de gros calibre.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
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