Gâteau moelleux pommes/poires

15 mn
Facile
187 kcal

Découvrez la recette du Gâteau moelleux pommes/poires, un délice de fruits au bon goût de caramel pour une saveur incontournable.

Mireille Priner

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Ingrédients

6 personnes
  • Sucre
    Sucre 10 c à s
  • Farine
    Farine 10 c à s
  • Lait
    Lait 10 c à s
  • Oeuf
    Oeuf 3 unités
  • Beurre
    Beurre 125 g
  • Levure
    Levure 1 sachet
  • Pomme
    Pomme 2 unités
  • Poire
    Poire 2 unités
  • Rhum
    Rhum 1 c à s

Préparation

Temps total 45 mn
Préparation 15 mn
Cuisson 30 mn
  1. 1 Battre les oeufs puis ajouter le sucre.
  2. 2 Ajouter la farine et la levure.
  3. 3 Ajouter le lait bouillant tout en mélangeant, le beurre fondu, puis le rhum.
  4. 4 Peler les pommes et les poires puis les couper en morceaux. Les ajouter à la préparation.
  5. Pour finir
    Gâteau moelleux pommes/poires : Etape 5
    Faire cuire environ 30 minutes à 180°C. Une fois cuit, arroser d'un filet de caramel.
Le résumé des avis (4.4/5)
  • Recette appréciée pour sa facilité et son goût moelleux
  • Plusieurs cuisiniers recommandent de réduire la quantité de beurre
  • Certains ajoutent de la poudre d'amande et du caramel pour une texture moins liquide
  • L’ajout de la fleur d'oranger au lieu du rhum est suggéré par certains.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 611 avis)
Signaler NathF - 28 décembre 2020
Très bien

Très bonne recette...je l'ai trouvé juste un peu trop liquide. Donc j'ai ajouté 70gr de poudre d'amande et 1 cuillère de caramel à tartiner au mélange. La prochaine fois je mettrai également moins de beurre. Gâteau apprécié de tous????

Signaler Sylvia - 31 mars 2020
Excellent

Excellent gateau moelleux et goûteux avec le mélange pomme poire. 2 textures , les pommes restant un peu fermes . Tres bon avec du beurre demi sel. Bonnes proportions. Recette a garder en favoris.

Signaler Ju - 29 décembre 2017
Excellent

Testé avec 100g de beurre, 80g de farine, 60g de sucre, 4 pommes et les autres ingrédients... top :) Le rhum apporte beaucoup de saveur à ce gâteau

Signaler chatroux60 - 17 décembre 2017
Excellent

Nous sommes dans la saison des pommes et des poires, je vous recommande de faire ce gâteau.
SUPER BON , rien à changer à la recette.
Plusieurs fois , j'ai fais cette recette et tous mes invités ont apprécié.

Signaler Jeanine - 23 octobre 2016
Excellent

Excellent. En prenant en compte les avis précédents : 8 cs de sucre 10 cs de farine 1 cs de maïzena 100 gr beurre, le lait,le rhum, la levure, les fruits et 40 min de cuisson.

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