Muffins à la pomme et au beurre de cacahuète
Ingrédients
- 1 pomme
- 100 g de farine
- 50 g de sucre roux
- 50 g de beurre de cacahuète
- 1 oeuf
- 5 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 20 mn
- 30 mn
Préparation
- 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Peler, épépiner la pomme puis la détailler en petits cubes.
- 2 Faire ramollir le beurre de cacahuète puis le mélanger avec le sucre roux et le sucre vanillé de façon à obtenir une crème onctueuse. Ajouter l'oeuf entier, mélanger puis incorporer la farine, la levure et le lait. Ajouter les cubes de pomme dans la préparation.
- 3 Verser la préparation dans des caissettes à muffins. Cuire pour 20 minutes environ à four moyen.
-
Pour finirLaisser refroidir les muffins avant de savourer.
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