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Muffins à la pomme et au beurre de cacahuète : la recette facile

Name: Muffins à la pomme et au beurre de cacahuète : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 pomme; 100 g farine; 50 g sucre roux; 50 g beurre de cacahuète; 1 oeuf; 5 cl lait; 1 sachet sucre vanillé; 1 sachet levure chimique

10 mn

Facile

240 kcal

Muffins à la pomme et au beurre de cacahuète

Par Christelle Milesi

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Ingrédients

4 personnes

Pomme 1
Farine 100 g
Sucre roux 50 g
Beurre de cacahuète 50 g
Oeuf 1
Lait 5 cl
Sucre vanillé 1 sachet
Levure chimique 1 sachet

Préparation

Temps total 30 mn

Préparation 10 mn

Cuisson 20 mn

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Peler, épépiner la pomme puis la détailler en petits cubes.
2 Faire ramollir le beurre de cacahuète puis le mélanger avec le sucre roux et le sucre vanillé de façon à obtenir une crème onctueuse. Ajouter l'oeuf entier, mélanger puis incorporer la farine, la levure et le lait. Ajouter les cubes de pomme dans la préparation.

3 Verser la préparation dans des caissettes à muffins. Cuire pour 20 minutes environ à four moyen.
Pour finir
Laisser refroidir les muffins avant de savourer.

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Ingrédients

Préparation

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