Muffins chocolat et cacahuète
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Muffins chocolat et beurre de cacahuète
Ingrédients
10
personnes
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Oeuf 4
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Chocolat noir dessert 125 g
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Beurre 120 g
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Sucre 130 g
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Farine 50 g
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Beurre de cacahuète 10 c à c
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Pépites de beurre de cacahuètes Reese s
Préparation
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Four préchauffé à 180°c. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à blanchissement. Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-onde. Incorporer ce mélange au saladier en fouettant. Terminer en ajoutant la farine, mélanger de nouveau. Mettre la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins jusqu’aux 3/4. Mettre 1 cuillère à café sur chaque muffin de beurre de cacahuète et à l’aide d’un cure-dent faire des marbrures. Ajouter quelques pépites reeses’s sur le dessus. Enfourner et cuire environ 25 minutes.
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