Salade de fruits
4.1 / 5  basé sur 35 avis
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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 50
Quantité 6 pers
Préparation 30 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 30 mn

Après un bon repas, rien de tel qu'un petit dessert léger pour finir la soirée en beauté. Voici un dessert frais et coloré pour agrémenter votre repas. Cette salade de fruits estivale est parfaite. Avec ses multiples saveurs et textures, elle plaira aux petits comme aux grands. Facile à préparer, elle combine habilement des fruits exotiques tels que l'ananas et le kiwi avec des classiques comme la pomme et l'orange. Le tout est délicatement parfumé au sucre vanillé ainsi qu'au jus d'agrumes. À consommer sans modération...

1recette
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Ingrédients

6 personnes
  • Ananas

    Ananas 1

  • Pastèque

    Pastèque ½

  • Pêche

    Pêche 2

  • Melon

    Melon 1

  • Fraise

    Fraise 1 boîte

  • Kiwi

    Kiwi 2

  • Banane

    Banane 1

  • Orange

    Orange 2

  • Pomme

    Pomme 2

  • Sucre vanillé

    Sucre vanillé 2 sachets

  • Sucre

    Sucre 100 g

  • Jus de citron

    Jus de citron 1

  • Jus d'orange

    Jus d'orange 2

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Préparation

  1. 1 Pelez l'ananas, retirez le cœur et découpez la chair en morceaux. Coupez le melon, épépinez-le puis coupez-le en morceaux.
  2. 2 Pelez les oranges, les pêches et les pommes et coupez-les en morceaux.
  3. 3 Lavez les fraises, équeutez-les. Pelez les kiwis, coupez-les en rondelles puis en quartiers. Coupez la banane en rondelles et arrosez-la de jus de citron afin d'éviter qu'elle noircisse.
  4. 4 Évidez la ½ pastèque. Faites des petites boules à l'aide d'une cuillère. Pour la quantité, cela varie selon votre goût.
  5. 5
    Salade de fruits : Etape 5
    Réunissez tous ces ingrédients dans la coque de la pastèque, elle vous servira de saladier.
  6. Pour finir
    Versez le sucre vanillé, le sucre et le jus d'orange. Mélangez doucement. Réservez au frais.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 35 avis)
Signaler Tchouki - 25 août 2015
Très bien

Bonne recette, mais ça manquait d'alcool à mon goût. J'y mets du rhum ambré. Ou même du rhum arrangé cannelle si j'en ai sous la main. Sinon un bâton de cannelle et quelques bouchons de rhum font l'affaire. Le coup de mettre du jus d'orange à la place de l'eau très bonne idée. :)

Avec de bons fruits c'est tout juste si il faut du sucre. La salade de fruits 100% fruits c'est le summum.

Signaler gwenael.t - 7 août 2011
Très bien

Salade de fruit
Pendant l'été après un repas, pendant les journées chaudes
Ma suggestion : Avoir un très grand saladier et des coupes de dessert

Signaler Evelyne - 4 mars 2009
Excellent

Fruits
La salade de fruits est complète, idéale pour l'été.
Ma suggestion : Elle pourrait être un plat principal, en cas de régime, par contre je ne mets aucune forme de sucre, uniquement du jus d'orange et beaucoup de fleur d'oranger. Je la prépare la veille pour que les fruits s'imbibent bien de sucre entre eux.

Signaler Michèle - 31 juillet 2008
Excellent

Un petit plus pour la recette
Ca passe bien l'été quand c'est bien frais, et après un bon repas.
Ma suggestion : Je la fais de cette façon, avec les fruits qui me restent, afin de ne pas attendre qu'ils soient trop mûrs, et je rajoute au jus de la cannelle et du jus d'orange, genre Pulco, qui est plus acide.

Signaler Amandine - 6 mars 2008
Excellent

Un régal
Je connaissais déjà avant et moi je fais des boules de pastèque et de melon avec une cuillère spéciale, c'est super bon mais c'est long de faire.
Ma suggestion : Pour un grand repas acheter la pastèque entiere et faire 2 fois la préparation ; sans le sucre c'est très bon aussi.

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