Cake aux kiwis

4 / 5  basé sur 7 avis

Voici un cake fruité et moelleux, plein de vitamines et minéraux pour finir un repas en douceur.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Peler les kiwis, les couper en petits cubes, puis les enrober de farine.
  2. 2 Dans une terrine, mélanger le yaourt à la vanille avec les sucres. Ajouter les oeufs entiers un à un. Incorporer peu à peu la farine, la fécule et la levure. Mélanger, puis ajouter le beurre fondu refroidi. Terminer en ajoutant dans la pâte les cubes de kiwis. Mélanger à nouveau (mais pas trop).
  3. 3 Beurrer et fariner un moule à cake. Y verser la préparation. Cuire le cake à four moyen pendant 35 à 40 minutes environ.
  4. 4
    Démouler à la sortie du four. Placer le gâteau sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace.
  5. Pour finir
    Savourer ce cake accompagné d'une compote ou d'une salade de kiwis pour un dessert tout kiwis !

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Vos avis

  basé sur 7 avis )
Signaler susan13 - 21 mai 2016
Très bien

facile et bon mais: je n'ai pas de yaourt à la vanille alors j'ai rajouté yaourt aux fruits (pêche),je n'aime pas la cannelle donc pour moi c'est de l'amande amère et du chocolat en et pas de vanille ;)
en tout cas , tout le monde à adorer. super moelleux :)

Signaler Bettina - 15 juin 2008
Bien

Déçue
La consistance de ce gâteau ne m'a pas convenu car la pâte était trop molle malgré le temps de cuisson plus important que la recette le préconisait. D'autre part, ce gâteau était un peu trop sucré à mon goût.

Signaler Aude - 21 janvier 2012
Très bien

Parfait!
Bon et frais! Et facile à faire! Merci!

Signaler paule61 - 12 décembre 2011
Très bien

Cake aux kiwis

Signaler maite65-c - 12 juin 2020
Excellent

Je le refais pour la troisième fois excellent pour le petit déjeuner.