Cake aux abricots et raisins

Name: Cake aux abricots et raisins
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de farine; 100 g de sucre; 3 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 1 yaourt nature; Raisins au sirop; Compotée d'abricots

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L'année dernière j'avais fait des conserves de raisins, tout simplement en mettant ces derniers dans des bocaux et en rajoutant un sirop composé d'un litre d'eau bouilli avec 500 g de sucre.

Les petites marmites De mika

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Ingrédients

250 g de farine
100 g de sucre
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 yaourt nature
Raisins au sirop
Compotée d'abricots

Calories

/ personne

150 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1

Préparez vos ingrédients et chemisez un moule à cake.
2

Dans un saladier, mélangez le sucre et le yaourt. Puis incorporez au fur et à mesure les œufs.

3

Vous obtenez une pâte bien crémeuse.
4

Incorporez ensuite la farine et la levure.
5

Après c'est selon les goûts mais mélangez trois belles cuillères de compote d'abricots de sorte à obtenir un appareil marbré. Ajoutez délicatement deux bonnes poignées de raisins.
Pour finir

Versez dans votre moule et décorez avec quelques fruits. Enfournez à 200° pendant une bonne demi-heure et laissez refroidir ensuite sur une grille.