Pizza express mozzarella, tomates cerises et olives

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Difficulté Facile
Quantité 1 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 15 mn
Temps total 25 mn

Une pizza savoureuse et rapide à préparer avec une base croustillante de la mozzarella fondante des tomates cerises et des olives noires pour relever le tout. Parfaite pour un dîner sans prise de tête.

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Ingrédients

1 Personne

  • Flocon d’avoine 100 g

  • Oeuf

    Oeuf 1 unité

  • Fromage blanc

    Fromage blanc 1 c à s

  • Sel

    Sel 1 pincée

  • Sauce tomate

    Sauce tomate 3 c à s

  • Mozzarella

    Mozzarella 1 unité

  • Tomate cerise

    Tomate cerise 5 unités

  • Olive noire

    Olive noire 6 unités

  • Herbes de Provence

    Herbes de Provence 1 pincée

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Préparation

  1. 1
    Préparer la pâte express
    Mélangez les flocons d’avoine, l’œuf, le fromage blanc et une pincée de sel. Étalez la pâte en cercle sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  2. 2
    Cuire la base
    Faites cuire la base au four à 200°C pendant 10 minutes pour qu’elle soit légèrement dorée.
  3. 3
    Garnir la pizza
    Étalez la sauce tomate, ajoutez la mozzarella en morceaux, les tomates cerises coupées en deux, les olives tranchées, les herbes de Provence et un peu de piment si vous aimez.
  4. Dernière cuisson
    Enfournez de nouveau pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que la mozzarella soit bien fondue.
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