Tagliatelles de concombres, crevettes et saumon fumé
15 mn
Facile
Avec cette chaleur, rien de mieux que des recettes rapides et rafraîchissantes. Pour cela, je vous propose des tagliatelles de concombre crevettes saumon. Vous pouvez remplacer le saumon par de la truite fumée. À déguster bien frais !
Ingrédients
2
personnes
-
Concombre 1 unité -
Crevettes roses 250 g -
Saumon fumé 2 tranches -
Crème liquide 50 cl -
Citron 1/2 ju -
Sel 1 pincée -
Poivre 1 pincée -
Persil frais 3 branches -
Ciboulette 4 tiges -
Fromage frais ail et fines herbes 1 c. à soupe
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
0 mn
-
1
Préparation du concombreLaver et peler le concombre, le couper en lamelles avec une mandoline. Les disposer sur du papier absorbant et essorer le surplus d'eau.
-
2
Préparation des ingrédientsDécortiquez les crevettes. Coupez le saumon.
-
3
Préparation de la sauceMélanger crème, fromage frais, sel, poivre et jus de citron.
-
ServiceAjoutez le concombre à la sauce bien mélanger. Ajoutez Les crevettes et les lamelles de saumon. Au moment de servir, ajoutez la ciboulette et le persil.
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