Tagliatelles aux courgettes façon Laurent Mariotte

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DifficultéFacile
Préparation10 mn
Cuisson0 mn
Temps total10 mn

Découvrez cette recette de tagliatelles de courgettes. Avec sa forme originale, cette préparation est idéale pour une salade d'été qui change

Ingrédients

4 Personne
  • Courgette

    Courgette 4

  • Parmesan en lamelle

    Parmesan en lamelle

  • Huile d'olive

    Huile d'olive

  • Jus de citron

    Jus de citron

  • Feuilles de coriandre ou de persil plat

    Feuilles de coriandre ou de persil plat

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Préparation

  1. 1
    Préparation des courgettes
    Façonner des lanières de courgettes à l'aide de l'économe. Disposer les lanières dans 4 assiettes.
  2. 2
    Assaisonnement
    Arroser les lanières d'huile d'olive et de jus de citron selon les préférences gustatives.
  3. 3
    Mise en place
    Garnir les lanières de parmesan en lamelles. Orner avec quelques feuilles de coriandre ou de persil plat.
  4. Service
    Servir les courgettes bien fraîches
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 1 avis)
Signaler Loulette - 8 juin 2024
Excellent

Je vais l essayer tres bonne idée.

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