Tagliatelles aux courgettes façon Laurent Mariotte
3.7 / 5
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Découvrez cette recette de tagliatelles de courgettes. Avec sa forme originale, cette préparation est idéale pour une salade d'été qui change
Ingrédients
4
Personne
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Courgette 4
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Parmesan en lamelle
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Huile d'olive
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Jus de citron
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Feuilles de coriandre ou de persil plat
Préparation
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1
Préparation des courgettesFaçonner des lanières de courgettes à l'aide de l'économe. Disposer les lanières dans 4 assiettes.
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2
AssaisonnementArroser les lanières d'huile d'olive et de jus de citron selon les préférences gustatives.
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3
Mise en placeGarnir les lanières de parmesan en lamelles. Orner avec quelques feuilles de coriandre ou de persil plat.
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ServiceServir les courgettes bien fraîches
C'est terminé
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