Pâtes au Boursin
5 mn
Facile
Onctueuses et prêtes en dix minutes, ces pâtes au Boursin séduiront les amateurs de recettes gourmandes et sans prise de tête. Le fromage frais aux herbes fond directement sur les pâtes chaudes.
Ingrédients
2
Personne
-
Pâtes 250 g -
Boursin ail et fines herbes 1 unité -
Lait 50 ml -
Parmesan 1 c à s -
Poivre 1 pincée -
Sel 1 pincée -
Piment d'Espelette 2 pincées
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
5 mn
Cuisson
10 mn
-
1
Faire bouillir l'eauPortez une grande casserole d'eau salée à ébullition, puis plongez-y les pâtes. Laissez cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet, en réservant une louche d'eau de cuisson avant de les égoutter.
-
2
Préparer la crème au BoursinDans la casserole encore chaude, déposez le Boursin coupé en morceaux et versez le lait. Mélangez à feu doux jusqu'à obtenir une crème lisse.
-
3
Napper les pâtesRemettez les pâtes égouttées dans la casserole et mélangez bien, en ajoutant un peu d'eau de cuisson si la sauce est trop épaisse.
-
Finir et servirAjoutez le parmesan et le poivre, mélangez puis parsemez de persil ciselé et de piment d'Espelette pour relever avant de servir.
C'est terminé
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