Tarte Tatin pêche-abricot

Name: Tarte Tatin pêche-abricot
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 5 abricots juteux et mûrs; 50 g de sucre roux; 2 pêches blanches; pistaches concassées

4.4 / 5 basé sur 7 avis

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Tarte légère et idéale pour la fin d'un repas estival.

Sophie Simon

29recettes
postées

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
5 abricots juteux et mûrs
50 g de sucre roux
2 pêches blanches
pistaches concassées

Calories

/ personne

180 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
25 mn
35 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6). Découper 5 disques de pâte feuilletée à l'aide d'un verre ou d'un moule à tartelette pour la grandeur.
2 Beurrer les moules à tartelettes. Éplucher et couper les fruits en quartiers fins. Les disposer dans le fond des moules.

3 Répartir dessus le sucre roux et recouvrir avec les disques de pâte feuilletée.
4 Enfourner pendant 25 minutes tout en surveillant la cuisson.
Pour finir
Attendre que les tartes refroidissent complètement pour les démouler. Parsemer le dessus de pistaches concassées. Déguster.

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Tarte Tatin pêche-abricot

Sophie Simon

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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