Champignons à la crème : la meilleure recette
10 mn
Facile
Ces champignons mijotés dans une sauce crémeuse à l'ail font un accompagnement gourmand pour tous vos plats. Une recette simple qui met les champignons à l'honneur.
Ingrédients
4
personnes
-
Champignon de Paris 500 g -
Crème liquide 150 g -
Ail 2 gousses -
Beurre 20 g -
Sel 1 pincée -
Poivre 1 pincée
Préparation
Temps total
25 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
15 mn
-
1
Préparer les champignonsNettoyez et émincez les champignons de Paris.
-
2
Faire revenirFaites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez l'ail émincé puis les champignons. Faites revenir 5 minutes jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau.
-
3
Ajouter la crèmeVersez la crème liquide et laissez mijoter 15 minutes à feu doux, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
-
Assaisonner et servirSalez, poivrez et servez bien chaud avec du riz ou de la viande.
C'est terminé
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