Compotée de poivrons

Name: Compotée de poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 2 oignon; 4 poivron de différentes couleurs; 1 pincée paprika; 1 filet huile d'olive; quelque pincée sel; quelque pincée poivre

4.8 / 5 basé sur 24 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 150

Quantité 2 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 30 mn

Temps total 40 mn

Découvrez cette recette de compotée de poivrons. Une compotée simple et colorée que l'on peut facilement tartiner ou tout simplement à déguster comme accompagnement !

Viviane Leurquin

5recettes
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Ingrédients

2 Personne

Oignon 2
Poivron de différentes couleurs 4
Paprika 1 pincée
Huile d'olive 1 filet
Sel quelque pincées
Poivre quelque pincées

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Préparation

1
Préparation des ingrédients
Taillez les oignons en tranches et les poivrons en lanières.
2
Cuisson
Dans une sauteuse, colorer les oignons dans l'huile d'olive. Ajouter les poivrons, laisser mijoter à couvert 20 minutes en remuant de temps en temps. Les poivrons doivent être tendres.

Pour finir

Incorporer le sel, le poivre et le paprika. Laisser encore 10 minutes.

C'est terminé
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Compotée de poivrons

Viviane Leurquin

Ingrédients

Oignon 2

Poivron de différentes couleurs 4

Paprika 1 pincée

Huile d'olive 1 filet

Sel quelque pincées

Poivre quelque pincées

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