Compotée de poivrons

Name: Compotée de poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 2 oignon; 4 poivron de différentes couleurs; 1 pincée paprika; 1 filet huile d'olive; quelque pincée sel; quelque pincée poivre

10 mn

Facile

150 kcal

Découvrez cette recette de compotée de poivrons. Une compotée simple et colorée que l'on peut facilement tartiner ou tout simplement à déguster comme accompagnement !

Par Viviane Leurquin

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Ingrédients

2 Personne

Oignon 2
Poivron de différentes couleurs 4
Paprika 1 pincée
Huile d'olive 1 filet
Sel quelque pincées
Poivre quelque pincées

Préparation

Temps total 40 mn

Préparation 10 mn

Cuisson 30 mn

1
Préparation des ingrédients
Taillez les oignons en tranches et les poivrons en lanières.
2
Cuisson
Dans une sauteuse, colorer les oignons dans l'huile d'olive. Ajouter les poivrons, laisser mijoter à couvert 20 minutes en remuant de temps en temps. Les poivrons doivent être tendres.

Pour finir

Incorporer le sel, le poivre et le paprika. Laisser encore 10 minutes.

C'est terminé
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Compotée de poivrons

Par Viviane Leurquin

Ingrédients

Oignon 2

Poivron de différentes couleurs 4

Paprika 1 pincée

Huile d'olive 1 filet

Sel quelque pincées

Poivre quelque pincées

Préparation en video

Préparation

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