Poulet au curry et à la coriandre

Découvrez la recette du Poulet au curry et à la coriandre, à déguster avec des nouilles chinoises pour plus de goût.

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Ingrédients

Calories

/ personne
  • 150 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

Temps total 15 mn
Préparation 5 mn
Cuisson 10 mn
  1.  
    Couper les escalopes de poulet en fines lanières, saler légèrement, poivrer, ajouter 1 cuillère à café de curry et un filet d'huile d'olive. Mélanger pour bien enrober le poulet de la marinade. Dans une poêle, légèrement huilée, faire revenir à feu doux l'oignon émincé pendant quelques minutes. Ajouter le poulet mariné et faire revenir quelques minutes supplémentaires. Servir immédiatement avec de la coriandre ciselée et des nouilles chinoises sautées.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 22 avis)
Signaler anne_l54 - 21 mars 2012
Excellent

Délicieux !
J'ai beaucoup aimé ; j'adore le goût de la coriandre fraîche.
Ma suggestion : Personnellement, j'ai mixé grossièrement la coriandre avec l'huile d'olive et j'ai ajouté des légumes dans la poêlée de nouilles chinoises (carottes, haricots plats et soja frais)

Signaler mariane-n - 15 mars 2012
Très bien

emincés de poulet au curry et à la coriandre
préparation rapide et facile
Ma suggestion : j'ai rajouté 2 cuilléres de créme fraîche en fin de cuisson

Signaler Colette - 14 novembre 2023
Excellent

Excellent

Signaler enge33 - 8 mai 2021
Excellent

trop bon tendre gouteux simple nous en redemandons

Signaler Jean charles  - 3 juillet 2019
Excellent

Ma familles on adoré

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