Wraps roulés aux figues, fromage frais et fruits secs
15 mn
Facile
Des roulés de wraps garnis de fromage frais, de figues fraîches et de fruits secs croquants. Parfumés aux herbes de Provence et dorés au four, ils offrent une délicieuse association sucrée-salée, parfaite pour l'apéritif ou en accompagnement d'une salade.
Ingrédients
2
Personnes
-
Fromage frais 100 g -
Figue 400 g -
Herbes de Provence 1 c à c -
Huile d'olive 1 c à s -
Sel 2 pincées -
Noix de pécan 6 unités -
Wraps 2 unités
-
Miel 15 g -
Pistache 10 unités -
Poivre 2 pincées
Préparation
Temps total
27 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
12 mn
-
1
Préchauffer le fourPréchauffez le four à 185 °C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
-
2
Préparer les fruits secsConcassez finement les noix de pécan et les pistaches décortiquées.
-
3
Préparer la garniture
Dans un bol, mélangez le fromage frais avec les fruits secs concassés, les herbes de Provence et l’huile d’olive. Salez et poivrez. -
4
Garnir les wrapsÉtalez uniformément le mélange au fromage frais sur toute la surface des deux wraps.
-
5
Ajouter les figues
Lavez les figues, coupez-les en fines tranches et répartissez-les sur le fromage frais. -
6
Découper les bandesÀ l’aide d’une roulette à pizza ou d’un couteau, découpez chaque wrap garni en bandes d’environ 2 cm de largeur.
-
7
Former les roulésRoulez délicatement chaque bande sur elle-même pour former de petits roulés, puis piquez-les sur des brochettes.
-
8
Enfourner les brochettesDisposez les brochettes sur la plaque et enfournez pendant 10 à 12 min, jusqu’à ce que les wraps soient dorés.
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Ajouter la touche finaleÀ la sortie du four, ajoutez un filet de miel. Servez chaud à l’apéritif ou accompagné d’une salade.
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