Wraps de saucisses ou merguez

Name: Wraps de saucisses ou merguez
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 2 belles carottes; 100 g de radis blanc; 1 courgette; 50 g de coriandre; 50 g de menthe; 20 g de basilic; 100 g de moutarde de Dijon à l'Estragon; 6 saucisses Charcuteries du Don Bigard; 6 galettes pour wraps; 1 citron; 1 cuillère d'huile d'olive

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Une recette proposée par Bigard.

La Rédaction

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Ingrédients

2 belles carottes
100 g de radis blanc
1 courgette
50 g de coriandre
50 g de menthe
20 g de basilic
100 g de moutarde de Dijon à l'Estragon
6 saucisses Charcuteries du Don Bigard
6 galettes pour wraps
1 citron
1 cuillère d'huile d'olive

Calories

/ personne

250 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
10 mn
30 mn

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Préparation

1 Eplucher, laver tous les légumes. Tailler en fine julienne les carottes, le radis, la courgette. Hacher grossièrement les herbes. Poêler 10 minutes les saucisses.
Pour finir
Mélanger l’ensemble des légumes et des. Herbes avec un filet de jus de citron, un. Trait d’huile d’olive et la moutarde de. Dijon à l’estragon. Disposer ce mélange sur la galette, mettre au centre de celle-ci une saucisse dorée. Rouler le wrap, le couper en deux dans la longueur afin de dévoiler la saucisse, lier les deux demi wraps en position debout avec un brin de ciboulette.

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Ingrédients

Calories

Réalisation

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