Les bottereaux de ma grand-mère

Name: Les bottereaux de ma grand-mère
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 kg farine; 6 oeuf; 150 g beurre; 200 g sucre en poudre; 2 sachet levure; 2 sachet sucre vanillé; 1 pincée sel

3 / 5 basé sur 4 avis

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Difficulté Facile

Préparation 20 mn

Cuisson 5 mn

Temps total 25 mn

Gilles Janniere

1recette
postée

Ingrédients

8 personnes

Farine 1 kg
Oeuf 6
Beurre 150 g
Sucre en poudre 200 g
Levure 2 sachets
Sucre vanillé 2 sachets
Sel 1 pincée

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Préparation

Mettre la farine dans une jatte, faire une fontaine, ajouter tous les ingrédients puis ajouter le beurre fondu. Mélanger le tout jusqu'à obtenir une boule de pâte que vous laisserez reposer 1 heure à température ambiante. Etaler la pâte sur environ 5 mm d'épaisseur et couper de la grandeur voulue. Faire cuire à la friteuse. Dès qu'ils remontent à la surface, les retirer avec une écumoire.

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Les bottereaux de ma grand-mère

Gilles Janniere

Ingrédients

Farine 1 kg

Oeuf 6

Beurre 150 g

Sucre en poudre 200 g

Levure 2 sachets

Sucre vanillé 2 sachets

Sel 1 pincée

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