Crème de mangue à la cardamome et aux fruits de la passion
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Ingrédients
- 3 mangues
- 10 capsules de cardamome
- 200 g de chantilly
- 2 fruits de la passion
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 15 mn
Préparation
- 1 Récupérer la chair des mangues.
- 2 Ouvrir les capsules de cardamome pour récupérer les graines.
- 3 Mixer la chair des mangues avec les graines. Incorporer délicatement la crème chantilly.
-
Pour finirServir dans des verrines. Décorer avec la pulpe des fruits de la passion.
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