Espuma
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Ingrédients
- Chantilly :
- 20 cl de crème fraîche
- 25 g de sucre glace
- Une pincée de vanille en poudre, ou une cuillère de fleur d'oranger, ou de la cannelle
Calories
/ personne- 200 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 1 h 05 mn
- 0 mn
- 1 h 05 mn
Préparation
-
Mélanger la crème et le sucre, et aromatiser à votre goût. Mettre le tout dans le siphon, ajouter la cartouche de gaz, bien secouer, laisser reposer le siphon allongé au réfrigérateur au moins 1 heure. Servir sur des crêpes, par exemple.
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