Espumas de yaourt au citron et dés de fraises

Name: Espumas de yaourt au citron et dés de fraises
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 yaourt au citron (ici maison de 145 g); 10 cl de crème liquide entière; 1 cuillère à soupe de sucre; fraises (environ 3 par verrine)

4.6 / 5 basé sur 10 avis

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Espumas de yaourt au citron et dés de fraises

Un petit dessert gourmand, léger et très simple.

Audrey Poirier

108recettes
postées

Ingrédients

1 yaourt au citron (ici maison de 145 g)
10 cl de crème liquide entière
1 cuillère à soupe de sucre
fraises (environ 3 par verrine)

Calories

/ personne

97 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
0 mn
5 mn

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Préparation

1 Mélanger le sucre avec le yaourt et la crème liquide. Verser le mélange dans un siphon, injecter une cartouche, agiter et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
2 Laver, essuyer, équeuter et couper les fraises en dés. Réserver.

Pour finir
Au moment de servir, déposer des dés de fraises au fond des verrines puis une couche d'espuma de yaourt au citron et décorer avec quelques dés de fraises.

C'est terminé
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Espumas de yaourt au citron et dés de fraises

Audrey Poirier

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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