Madeleines au Carambar

Name: Madeleines au Carambar
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 10 min
Yield: 9
Cuisine: Recette française
Ingredients: Pour 27 madeleines :; 20 Carambar; 20 cl de lait demi-écrémé; 70 g de beurre; 150 g de farine; 70 g de sucre; 2 œufs; 1/3 d’un sachet de levure

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Madeleines au Carambar

Sandrine Olivier

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Ingrédients

Pour 27 madeleines :
20 Carambar
20 cl de lait demi-écrémé
70 g de beurre
150 g de farine
70 g de sucre
2 œufs
1/3 d’un sachet de levure

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
1 h
1 h 10 mn

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Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre les Carambar dans le lait puis ajouter le beurre puis le lait.
2

Mélanger la farine, le sucre, les œufs et la levure dans un saladier. Ajouter les Carambar fondus et bien mélanger. Verser la préparation dans des moules à madeleine (moules de 9 madeleines). Faire cuire environ 20 minutes chaque fournée : cuisson à surveiller.

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