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Frangipane

Frangipane

Par Cambusiere

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Ingrédients

  • 100 g d'amandes douces
  • 5 g d'amandes amères
  • 3 oeufs
  • 75 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de fécule
  • 1 cuillère à soupe de kirsch

Calories

/ personne
  • 420 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 0 mn
  • 10 mn

Préparation

Temps total 10 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 0 mn
  1.  
    Incorporer au fur et à mesure les ingrédients dans un saladier et travailler au fouet.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 2 avis)
Signaler Lyly et ses - 3 janvier 2014

Très bon
Très bonne recette, il ne faut pas faire fondre le beurre il avait juste oublier de le rajouter c'est pas la peine d'insulter..... Moi j'en ai fait une en remplaçant l'amande par de la noisette, et en rajoutant 3 cuielleres a soupe de nutella.
Ma suggestion : Soudre les pâte feuilleter a l'eau pour éviter que la pâte s'ouvrir

Signaler Mamapumita  - 13 janvier 2013

Un désastre !
Merci beaucoup pour cette recette désastreuse, la pâte est tellement liquide qu'on galère à refermer la galette et à la cuisson toute la frangipane part dehors ! Je devais apporter cette galette pour le dessert chez des amis et tout était raté, j'ai donc dû dépenser 20€ chez le boulanger. Vous êtes un arnaqueur.
Ma suggestion : Choisir une autre recette !

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