Muffins tout framboise, chapeau de crumble

Découvrez la recette des Muffins tout framboise, chapeau de crumble, idéal pour les pauses légères et parfumées au bureau ou entre amis.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2 Battez les œufs avec la vanille en poudre, les yaourts, le sucre, le coulis de framboises et le lait.
  3. 3 Tamisez ensemble la farine et la levure et ajoutez-les au mélange précédent en remuant. Ajoutez les flocons d'avoine et remuez brièvement.
  4. 4 Préparez le crumble : mélangez la farine, le beurre en morceaux et le sucre vanillé, frottez le mélange entre vos mains jusqu'à ce que celui-ci forme des gros grumeaux.
  5. 5 Dans des moules en silicone, déposez 1 cuillère à soupe de pâte, 2 framboises, à nouveau 1 cuillère à soupe de pâte et un peu de pâte à crumble sur le dessus. Continuez jusqu'à épuisement.
  6. Pour finir
    Enfournez de 15 à 20 minutes à 180°C (thermostat 6).

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