Darnes de saumon à la poêle

15 mn
Facile
200 kcal

Facile à faire en dernière minute.

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Ingrédients

2 personnes
  • Darne de saumon frais
    Darne de saumon frais 2
  • Poivron vert
    Poivron vert 1
  • Tomate
    Tomate 2
  • Oignon
    Oignon 1
  • Vin blanc sec
    Vin blanc sec 1 verre
  • Huile d'olive
    Huile d'olive
  • Salomoia bolognese
  • Sel
    Sel
  • Poivre
    Poivre
  • Persil
    Persil

Préparation

Temps total 45 mn
Préparation 15 mn
Cuisson 30 mn
  1. 1 Couper les légumes en petits morceaux et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter le verre de vin blanc, saler, poivrer et laissez mijoter doucement
  2. 2 Ajouter sur les légumes les darnes de saumon et cuire à couvert pendant 30 minutes, ajouter une pincée de salamoia (mélange de sel avec des herbes).
  3. 3 Ajouter un peu de persil avant de servir.
  4. Pour finir
    Servir chaud avec du riz.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 4 avis)
Signaler xavier - 1 juin 2013
Très bien

Darnes de saumon à la poêle
je voudrais faire cette recette ce soir pour mes amis mais j'aurai voulu savoir combien de temps doivent mijoter les légumes avec le vin blanc avant de mettre le poisson merci d'avance

Signaler gwenaelle18 - 19 avril 2011
Très bien

Une recette rapide...
Et légère pour le soir.

Signaler claudine-g21 - 28 juin 2011
Bien

salamoia ?
je voudrais essayer mais qu'est ce la
salamoia - où puis-je l'acheter ? merci

Signaler Rose - 27 juin 2011
Excellent

Darnes de saumon à la poêle
recette facile, légère et appétissante. Je l'ai essayer et je peux vous dire que ca vaut le coup de cuillère

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