Tarte des îles : la recette facile

Name: Tarte des îles : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 pâte sablée; 4 oeufs; 100 g de sucre; 125 g de noix coco râpée; 1 yaourt ou 10 cl de crème fleurette; Ananas en boîte; Vanille (gousse ou liquide)

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Rapide à faire, on a tout ce qu'il faut dans le placard et le frigo.

Claudine Leleu

46recettes
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Ingrédients

1 pâte sablée
4 oeufs
100 g de sucre
125 g de noix coco râpée
1 yaourt ou 10 cl de crème fleurette
Ananas en boîte
Vanille (gousse ou liquide)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7). Foncer une tourtière avec la pâte sablée (maison ou achetée toute prête), piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
2 Battre les 4 œufs avec le sucre, ajouter le yaourt, la vanille (si c'est une gousse, gratter les graines). Ajouter la noix de coco, bien mélanger.

3 Verser l'appareil dans le fond de tarte. Attention : ne remplir qu'à moitié car le mélange gonfle à la cuisson. Disposer harmonieusement les tranches d'ananas.
4 Cuire 30 minutes à 220°C (thermostat 7).
Pour finir
Mettre sur un plat. Si vous le souhaitez, versez sur le dessus quelques gouttes de rhum.

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Tarte des îles : la recette facile

Claudine Leleu

Ingrédients

Réalisation

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