Mille-feuille chocolat-noisette et ananas

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La recette du mille-feuille au chocolat, noisette et ananas en feuilles de brick.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 3 mn
  • 13 mn
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Préparation

  1. 1 Badigeonnez les feuilles de brick de beurre. Saupoudrez-les de sucre roux et de noix de coco. Déposez-les sur une assiette et passez-les chacune au micro-ondes, à 900 W, pendant 1 minute 30. Laissez tiédir et coupez en 6 à l'aide de ciseaux.
  2. 2 Faites chauffer la crème au micro-ondes, à 900 W, pendant 1 minute.
  3. 3 Versez la crème sur le chocolat cassé en morceaux. Laissez reposer 5 minutes. Mélangez délicatement et placez au réfrigérateur 1 heure.
  4. Pour finir
    Dans 4 assiettes, déposez 1 feuille de brick, 1 cuillerée à soupe de ganache au chocolat, quelques dés d'ananas. Ajoutez 1 feuille de brick, 1 cuillerée de ganache et quelques dés. Terminez par 1 feuille de brick. Servez aussitôt.
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Vos avis

  basé sur 1 avis)
Signaler Estelle - 2 février 2011
Bien

Merci
Ca va, c'est bon, pas beaucoup de goût mais tout de même bon. Merci !

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