Confiture de poires, vanille et citron

1. 1
   Ébouillantez les bocaux. Pelez et épépinez les poires, citronnez-les pour ne pas qu'elles noircissent, puis coupez-les en tranches fines.
2. 2
   Dans une bassine, portez à ébullition 40 cl d'eau, ajoutez le sucre pour faire un sirop.
3. 3 Ajoutez les poires, la gousse de vanille fendue, le zeste et le jus de citron. Faites cuire 45 minutes.
4. Pour finir
   Retirez le zeste et la vanille avant de mettre en pots.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.