Petits gâteaux moelleux de maman Bruneaux
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Une recette de ma maman, facile à faire pour le plaisir des enfants et des plus grands !
Ingrédients
4
personnes
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Farine 180 g
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Beurre 100 g
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Sucre 80 g
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Œuf 2 unités
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Levure chimique 2 c à c
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Lait 2 c à s
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Lait 2 c à s
Préparation
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1
Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs pour blanchir.
- 2 Ajouter la farine, le beurre légèrement fondu, la levure, le lait et la fleur d'oranger. Mélanger le tout.
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3
Avec une cuillère à café ou à soupe, selon la taille souhaitée, mettre sur la plaque du four, sur une feuille de cuisson. Température du four à 200°C ou thermostat 6 à 7, pendant 12 minutes.
- 4 Attention à ne pas coller les galettes. La pâte s'étale à la cuisson.
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Pour finirOnt peut parfumer les petites galettes selon ses envies : avec du chocolat en poudre, pour les enfants ou pour les plus grands, une cuillère de Rhum ou de liqueur de fruits.
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