Petits gâteaux moelleux de maman Bruneaux
Ingrédients
- 180 g de farine
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre
- 2 oeufs entier
- 2 cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillère à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger (selon le parfum)
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 12 mn
- 22 mn
Préparation
-
1
Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs pour blanchir.
- 2 Ajouter la farine, le beurre légèrement fondu, la levure, le lait et la fleur d'oranger. Mélanger le tout.
-
3
Avec une cuillère à café ou à soupe, selon la taille souhaitée, mettre sur la plaque du four, sur une feuille de cuisson. Température du four à 200°C ou thermostat 6 à 7, pendant 12 minutes.
- 4 Attention à ne pas coller les galettes. La pâte s'étale à la cuisson.
-
Pour finirOnt peut parfumer les petites galettes selon ses envies : avec du chocolat en poudre, pour les enfants ou pour les plus grands, une cuillère de Rhum ou de liqueur de fruits.
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
